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山形県内のみ出荷銘柄【楯野川 純米大吟醸 合流 無濾過生原酒】【季節限定品】
山形県内のみ出荷銘柄【楯野川 純米大吟醸 合流 無濾過生原酒】【季節限定品】
| 商品名 |
楯野川(たてのかわ)
純米大吟醸 合流 無濾過生原酒【季節限定品】 |
| 酒蔵名 |
楯の川酒造株式会社（酒田市） |
| 原料米 |
山形県産 酒造好適米100％使用(出羽燦々＆美山錦) |
精米歩合/
日本酒度 |
ラベル表記 精米歩合５０％/+1
平成30年(30ＢＹ)醸造の新酒♪
「楯野川 純米大吟醸 合流(ごうりゅう) 無濾過生原酒」(^.^)
「山形県内限定 流通商品」として出荷されている「合流」の無濾過生原酒バージョン。
原料米は、山形県産酒造好適米を100％使用。見た目は新酒の無濾過ならではのやや緑色のような・・・黄金色のような・・・感じです♪
一口含むと、力強いお米の存在感、ライスパワーが感じられます(^.^)/~~~そして新酒のフレッシュ感。後口のキレが素晴らしく、やさしい甘味と旨さを優しく包み込みながらふわっと。上品に切れていきます。これは見事な仕上がりを見せてくれましたm(__)mやっぱり新酒は美味しいですね♪
山形県内の酒販店の注文のみ限定瓶詰めされた合流 無濾過生原酒。蔵内の蔵人さんや杜氏を含め、全員20代〜30代。まさに「新進気鋭」の楯野川♪
これは見逃せません(^_^)v)
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