八木橋商店

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蔵元より酒販店直送商品【初孫 隠し酒 熟成きもと純米原酒 10年熟成別囲い】【限定出荷品】

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蔵元より酒販店直送商品【初孫 隠し酒 熟成きもと純米原酒 10年熟成別囲い】【限定出荷品】

商品コード : 11189
製造元 : 東北銘醸
価格 : 円(税込)
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商品名 初孫(はつまご) 隠し酒 熟成きもと純米原酒
10年熟成別囲い【限定出荷品】
酒蔵名 東北銘醸株式会社(酒田市)
原料米 酒造好適米 山田錦100%使用
精米歩合/
日本酒度
ラベル表記 精米歩合70%/日本酒度 +3

東北銘醸様の今回限りの限定出荷品「初孫 隠し酒 10年熟成別囲い 生もと純米原酒 」のご案内でございます(^_^)v
昨年も出荷されました「初孫 隠し酒」。
毎年の12月に向けての恒例のお酒となってまいりましたね♪
今年で3年目。
一昨年は白麹を使用された7年物。昨年は一気に22年物(^<^)
そして今年は間をとって≪10年≫の低温貯蔵にてじ〜っくり熟成蔵内。今年も無事にリリースされたとっておきの初孫になります♪
しかし、今回自分が目に付いたスペックは、原料米で「山田錦」を70%精白を使用されている所。非常に興味深いですよね?


〜純米クラスのお酒を長期低温熟成されたきもと純米原酒〜
上立ち香は、そこまで感じられませんが、しいて言うならば、熟成感のある上品な香りでしょうか?
口当たりは、非常に滑らかでまろやか。
口に含むと、ふっくらと膨らみ、まさに「時間」という魔法にかけられた特別なコクと深みが感じられます。どこかゴマのような香ばしさも?
味わいの後半に程よい上品な酸味、透明感のある甘味も(^.^)/~~~
コクとあるお肉料理や、味付けの濃い魚料理とも合わせて診たくなります。食後酒などでもイケるのではないでしょうか?
奥深く、しっかりした根付いた味わいはロックなどでも崩れません。これは単なる熟成酒ではありませんね・・・さすが山形の酒蔵さんm(__)m
残念ながら蔵出しわずかの今回限り・・・時間だけが作り出せる極上の初孫を是非お試し下さい(^_^)/~
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発送タイプ
地酒 常温 ●本品は常温でも保存が可能です。
クールのご希望のお客様にはクール商品の同梱をおススメします。
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箱/ギフト包装 1.8L / 東北銘醸様 初孫専用カートン(無償)贈答用箱入り ギフト包装承ります。
720ml / カートンが無い為、贈答用の場合はご相談下さいませ♪