八木橋商店

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トップ > 季節で探す > 全量槽しぼり♪次世代の山形食中酒 【惣邑(そうむら) 純米吟醸 酒未来】1.8L【限定出荷品】

全量槽しぼり♪次世代の山形食中酒 【惣邑(そうむら) 純米吟醸 酒未来】1.8L【限定出荷品】

全量槽しぼり♪次世代の山形食中酒 【惣邑(そうむら) 純米吟醸 酒未来】1.8L【限定出荷品】
全量槽しぼり♪次世代の山形食中酒 【惣邑(そうむら) 純米吟醸 酒未来】1.8L【限定出荷品】
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全量槽しぼり♪次世代の山形食中酒 【惣邑(そうむら) 純米吟醸 酒未来】1.8L【限定出荷品】

商品コード : 11312
製造元 : 長沼酒造
価格 : 3,456円(税込)
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商品名 惣邑(そうむら)
純米吟醸 酒未来【限定出荷品】
酒蔵名 長沼合名会社(長井市)
原料米 山形県産 酒造好適米 酒未来100%使用
精米歩合/日本酒度 ラベル表記 精米歩合50%/−1

山形県長井市に蔵を構える≪長沼合名会社≫当店でも食中酒としておススメしている≪惣邑≫(そうむら)この度は待望の新作、酒未来100%使用の限定品でございます!
日本酒愛好家の皆様でしたら知らない方はいないほどの有名。また希少な酒米に挙げられる酒未来を使用された限定の惣邑です。なんと!蔵出し総本数600本のみ!!
長沼酒造様では高木酒造様より譲り受けた「羽州誉」を初めて商品化された蔵元様です。
酒未来はいわば羽州誉の兄弟分。大変ご興味があったとの事。
初年度の仕込みということもあり、タンク1本のみの限定醸造のようです。

※酒未来について
平成11年から育成された酒米で、親に田苗(山酒4号)と美山錦を持つ酒造好適米です。上品で綺麗な唯一無二の味わいに仕上がる特徴を持つ酒米です。使用されたお酒は多くの飲み手の方たちを魅了しております。

上立ち香は上品ながらも惣邑ならではの穏やかな香り。口に含むと、まるで梨のような瑞々しさ味わいが口に広がり、甘みと酸味がともに感じてきます。甘味が最初に消えていき、ハリのある酸味が後味を綺麗にまとめ上げます。決して強すぎず、弱すぎず…絶妙なバランスが良いですね〜(^^)/
ラベルも夏酒を意識したデザインではなく、地元長井市ふるさと工芸品【長井刺し子】をモチーフにしたラベルになっております。夏酒が多く出回るの今の時期にちょっとブレイク(笑)
惣邑の新作です♪是非新しい惣邑をご情味下さいませ( ^^) _U~~
 
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