八木橋商店

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四蔵共同醸造【山川光男 2017 なつ 山形限定】720ml【限定出荷品】

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四蔵共同醸造【山川光男 2017 なつ 山形限定】720ml【限定出荷品】
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四蔵共同醸造【山川光男 2017 なつ 山形限定】720ml【限定出荷品】

商品コード : 11390
製造元 : 小嶋総本店
価格 : 1,890円(税込)
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商品案内見出し
商品名 山川 光男(やまかわみつお)
2017 なつ 山形限定 720ml【限定出荷品】
酒蔵名 株式会社 小嶋総本店(米沢市)
原料米 山形県産 酒造好適米 出羽燦々100%使用
精米歩合/
日本酒度
ラベル表記 精米歩合55%/非公開

さて、すでにご存じのお客様もいらっしゃるかもしれませんが、
山形県内4蔵によるユニット「山川 光男」より2017年 夏のお酒をご案内させて頂きます。
この度の醸造蔵は、東光醸造元「小島総本店様」小島総本店様でもチャレンジとなる酒質「低アル13%」というスペックでございます(^_^)/~

山川光男(やまかわ みつお)とは?
「山川 光男(やまかわ みつお」とは、山形正宗・楯野川・東光・羽陽男山より1文字ずつ取って一人のキャラクターに見立てた名称で、お酒の名称と同時にこの度のプロジェクト名でもあります。
命名場所は何と?別件のある飲み会の〆のラーメン屋さんで決まったそうです(笑)
このように、県内の蔵元が共同で酒造りを行うというのは、最近色々な県で行われています。
代表としては秋田県の「NEXT5」、宮城県の「DATE7」、青森県の「Future4」などなど。
今までにはない日本酒の新しい形を発信しています。

お酒質について^^;山形限定は精米歩合55%!
さてさて、上記でも少しお伝えしましたが、「2017 なつ」は13%低アル原酒でのご案内です。
立ち香は穏やかでほんのり。
しかし、口に含んだ瞬間に香りの膨らみがあります。
立ち香より、含み香の方が感じられますね。
後味は爽やかな酸がアクセントに。
爽やかな感じ、涼しげな感じ、暑い夏のラムネのようなイメージです。
どこか甘酸っぱいテイスト、アル分13%の飲み疲れない辺りは、「つい、もう一杯」と誘いあげるには最高の味わいです。
実験的なお酒とお聞きしましたが、実際お飲みなったお客様一様に「旨いっ!」と事(^.^)
山形限定のみっちゃん♪楽しく飲める美味しいお酒に仕上がってますよ♪
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