八木橋商店

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日本酒の王道を目指す【山形正宗 純米吟醸 雄町 袋採り直汲】【季節限定品】

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日本酒の王道を目指す【山形正宗 純米吟醸 雄町 袋採り直汲】【季節限定品】

商品コード : 10942
製造元 : 水戸部酒造
価格 : 円(税込)
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商品名 山形正宗 純米吟醸 雄町 袋採り直汲 【季節限定品】
酒蔵名 株式会社 水戸部酒造(天童市)
原料米 岡山県赤磐産 酒造好適米 赤磐雄町100%使用
精米歩合/
日本酒度
ラベル表記 精米歩合55%
 
水戸部酒造様の29BY 新酒 第三弾はこちら(^.^)/~~~
≪山形正宗 純米吟醸 雄町 袋採り直汲み≫のご案内です♪
水戸部酒造様の看板商品「純米吟醸 雄町」の新酒おりがらみ版。
瓶底には粉雪のように澱が沈殿しております。
商品名の「袋採り直汲み」とはモロミを酒袋に入れ、それを吊るし圧力をかけず自然に滴ってきた雫をそのまま瓶詰したものでございます。
ピンときた方はお気づきでしょうか?そうっ!
蔵の高級酒に用いられる搾り方なのです(>_<)なんと贅沢・・・

出来立て雄町を思う存分にお楽しみ頂けるスペシャルな直汲み(^.^)/~~~
封切をすれば、フレッシュ感溢れるまるでバナナのような香りが♪
口に含めば、最高級赤磐産雄町のジューシーな旨味、爽快な酸、
溢れんばかりの美味しさが口いっぱいに広がります(^.^)
まさに今目の前で、醪から絞られて出てきたお酒を汲んで
口に含んでいるかのような感覚に陥ります。
「袋採り」の為、飲み口は上品で重すぎず、
しかしながらしっかりとした雄町の存在感。
バランス最高♪スパッとキレ良い後味・・・だから杯が止まりません(^_^)v
雄町好きな水戸部さんだからこそ表現できる、雄町新酒の魅力。
完成度抜群のうすにごり。29BYの山形正宗も期待抜群です。お見逃しなく!!!
 
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